《蚂蚁庄园》2022年6月10日今日答案早知道
蚂蚁庄园6月10日的问题是:为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感?有说法称“烂姜不烂味”,坏了的姜还可以继续吃吗?回答正确可以赢取180g鸡饲料,失败只有30g鸡饲料,今天就带来了正确答案,一起看下吧。
《蚂蚁庄园》2022年6月10日今日答案早知道
1.为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感
混入了空气
因为有脂肪
2.正确答案:混入了空气
3.答案解析
在冰激凌里,空气的体积大约占到了 50%,用冰激凌加工业的术语来说,就是膨胀率达到了100%。
空气越多,膨胀率越高,冰激凌口感就会越柔润、松软。
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