迷你世界解绑手机号的方法是：1.在迷你世界游戏界面，点击设置图标；2.点击账号管理；3.在账号管理界面，点击账号安全；4.在账号安全界面，点击信息绑定在信息绑定界面，点击解绑手机号码即可。

详细答案：

1.在迷你世界游戏界面，点击设置图标。

2.点击账号管理。

3.在账号管理界面，点击账号安全。

4.在账号安全界面，点击信息绑定。

5.在信息绑定界面，点击解绑手机号码即可。