想鉴别买到的黑米是不是人工色素染色,哪种方法更靠谱
支付宝上有个蚂蚁庄园的活动,每天都会有一些题目可以回答,今天的题目是:想鉴别买到的黑米是不是人工色素染色,哪种方法更靠谱?肯定有不少用户想知道,下面就为大家带来了每日一题答案介绍。
2021蚂蚁庄园4月30日每日一题答案
题目:想鉴别买到的黑米是不是人工色素染色,哪种方法更靠谱?
答案:白醋泡米时不变色
答案解析
白醋:滴一滴白醋到黑米上,如果变红说明是真的黑米,如果是劣质的黑米的话,则没有颜色的变化。
其他鉴别方法:
1、外观:正宗黑米的米粒颜色有深有浅,抓一把里面有少量淡紫色,而染色黑米颜色则均匀一致。
2、触感:正宗黑米是糙米,米上有米沟,能摸出来也可看到。
3、米心:正常黑米的米心是白色的,染过色的黑米米心是黑色的。
4、加食用碱:在盘子或者碗里放入适量黑米,加入适量的水,加入一小勺食用碱,搅拌,颜色会变成蓝色。
5、浸水:用水泡如果发现水会变黑,说明是劣质的。
以上就是为大家带来的2021蚂蚁庄园4月30日每日一题想鉴别买到的黑米是不是人工色素染色,哪种方法更靠谱的全部内容介绍,希望能帮助到大家。-
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